Alkolsüz kokteyller: denemeniz gereken en iyi 10 mocktail tarifi
Davetleriniz için alkollü kokteyllere alternatifler mi arıyorsunuz? O halde doğru yerdesiniz!
Alkolsüz kokteyller olarak da bilinen mocktail’ler, sağlıklı ve lezzetli bir içeceğin tadını çıkarmak için nefis bir seçenek… üstelik gönül rahatlığıyla içilebilir (ya da neredeyse)!
Bu yazıda bir sonraki davetinizde misafirlerinizi etkileyecek en iyi 10 mocktail tarifini paylaşacağız. Ayrıca damak zevkinizi uyandıracak ve duyularınızı şenlendirecek özgün alkolsüz kokteyller hazırlamayı öğreneceksiniz.
Haydi, gönül rahatlığıyla kadeh kaldıralım!
Bir mocktail’e ne dersiniz?
Sarhoş olmadan kadeh kaldırma sanatı: mocktail adı verilen bu alkolsüz kokteyllerin etrafındaki akımı böyle tanımlayabiliriz.
Rengârenk, lezzetli ve yaratıcı olan bu kokteyller, eski sıkıcı seçenekleri bir kenara bırakarak yepyeni bir olasılıklar dünyasının kapılarını açıyor: meyve suyu, aşırı şekerli gazlı içecekler ya da… su!
Mocktail’lerle miksolojiyi denemek, kaliteden, lezzetten ve sağlıktan ödün vermemek demektir!
Başarılı alkolsüz kokteyllerin sırrı kaliteli malzemelerde, uygun bir bardakta ve bir tutam neşede yatıyor, hepsi bu!
En iyi 10 alkolsüz kokteyl tarifimiz
Mocktail #1 - Ferahlık dediğiniz bu!
Tek kişilik bu alkolsüz kokteyli hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- ¼ salatalık
- ½ misket limonu
- 2 cl kamış şekeri şurubu
- 10 cl limon otu (mineçiçeği) demlemesi
- 10 cl elma suyu
Önce limon otunu demleyin ve soğumaya bırakın. Bir bardağa birkaç parça salatalık koyun, ardından misket limonu suyunu ve şurubu ekleyin. Buz küplerini, soğuyan limon otu demlemesini ve son olarak elma suyunu ilave edin. Hepsini karıştırın ve afiyetle için!
Mocktail #2 - Bir tutam baharat!
Tek kişilik bu mocktail’i hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 7 cl maden suyu
- 3 yemek kaşığı taze sıkılmış greyfurt suyu
- 2 cl şeftali şurubu
- 1 tutam Espelette biberi (ya da pul biber)
Bir bardağa taze greyfurt suyunu dökün. Şeftali şurubunu ve birkaç buz küpü ekleyin. Karışımı birkaç saniye bekletin, ardından maden suyunu ekleyin. Özgün bir dokunuş için üzerine hafifçe (ya da damak zevkinize göre bolca) Espelette biberi serpip karıştırın. Hazır!
Fikir, Marius adlı şarküteri dükkânından geliyor.
Mocktail #3 - Şeftali mi?
Tek kişilik bu alkolsüz kokteyli hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 8 cl şeftali suyu
- 1 muz
- Yarım yemek kaşığı tarçın şurubu
- 8 cl badem sütü
Blendere buz küplerini, şeftali suyunu, dilimlenmiş muzu, şurubu ve badem sütünü ekleyin. 20 saniye çekin, karışımı bir bardağa dökün ve afiyetle için!
Mocktail #4 - Biraz güneş lütfen!
Tek kişilik bu mocktail’i hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 6 cl portakal suyu
- 6 cl elma suyu
- 6 cl pembe üzüm suyu
- 2 cl tarçın şurubu
Buzlu bir bardağa malzemeleri dökün ve karıştırın. Süslemek için bardağın kenarına birkaç üzüm tanesi ekleyin.
Mocktail #5 - Gün batımında
Tek kişilik bu alkolsüz kokteyli hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 3 çilek
- 1 portakal
- 10 cl mango nektarı
- İsteğe bağlı: biraz karabiber
Çilek dilimlerini buzlu bir bardağa koyun, taze sıkılmış portakal suyunu ve mango nektarını ekleyin. Karıştırın ve damak zevkinize göre biraz karabiber ekleyin. Afiyetle için!
Mocktail #6 - Limon Sorbesi
Tek kişilik bu mocktail’i hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- ¼ kavun
- 3 dal kişniş
- 1 misket limonunun kabuğu rendesi
- 1 top limonlu sorbe
Buz küplerini, doğranmış kavunu, ince kıyılmış kişnişi ve limon kabuğu rendesini blendere koyun; kabuğun beyaz kısmını almamaya dikkat edin. Orta hızda yaklaşık 30 saniye çekin. Elde ettiğiniz karışımı bir bardağa dökün ve üzerine bir top sorbe ekleyin. Bir kaşıkla servis edin ve afiyetle için.
Mocktail #7 - Yemyeşil!
Tek kişilik bu alkolsüz kokteyli hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- ½ avokado
- 1 yeşil elma
- 1 kivi
- 15 cl süt
Soyulup doğranmış avokado, elma ve kivi parçalarını buzla doldurulmuş blendere koyun. Sütü ekleyin ve yüksek hızda yaklaşık 20 saniye çekin. Karışımı şık bir bardağa dökün ve afiyetle için!
Mocktail #8 - Alkolsüz Sangria
2 kişilik bu mocktail’i hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 3 portakal
- 3 armut
- 1 elma
- 1 narın taneleri
- 500 ml nar suyu
- 500 ml zencefilli gazoz (ginger beer)
- Tarçın çubukları
Meyveleri ince halkalar halinde dilimleyin. Narı taneleyin. Meyveleri bir punç kâsesine koyun, süslemek için bir kısmını ayırın. Nar suyunu meyvelerin üzerine dökün. Yeterince soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Zencefilli gazozu ekleyin. Ayırdığınız meyveler ve tarçın çubuklarıyla süsleyin.
Mocktail #9 - Alkolsüz Piña Colada
Tek kişilik bu alkolsüz kokteyli hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 10 cl taze ananas suyu
- 5 cl hindistancevizi sütü
- 1 yemek kaşığı piña colada aromalı şurup
- 20 g taze ananas
Önce bardağınızı buzdolabına koyun. Ananas suyunu, şurubu ve hindistancevizi sütünü blendere dökün. Pürüzsüz ve köpüklü olana kadar çekin. Ardından karışımı bardağa dökün. Taze bir ananas dilimini kesip bardağın kenarına yerleştirerek süsleyin. Hazır!
Mocktail #10 - Hayatımızdaki güneş
2 kişilik bu mocktail’i hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- 4 cl ananas suyu
- 6 cl ahududu suyu
- 4 cl mango nektarı
- 1 cl kamış şekeri şurubu
Bardağınıza birkaç buz küpü koyun; nektarı, ananas suyunu ve şurubu dökün. Karıştırın ve karışımı servis bardağına aktarın. Ahududu suyunu yavaşça ekleyin. Renk geçişi efektini korumak için karıştırmadan servis edin.
Alkol tüketiminizi azaltmak ya da tamamen bırakmak mı istiyorsunuz? Sobero mobil uygulamasını hemen indirin ve uygulamada daha birçok yeni içeriği keşfedin!
